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Marqa Jelbana "tunisie"

Plats

Par maghreb-cuisine

Al salam alaykoum, bonjour Une recette qui arrive tout droit de Tunisie : Marqa jelbana un vrai delice Ingrédients : environ 1 cuilleres a soupe de tomate concentrée ail,oignon petit pois harissa boeuf style bourguignon eau, huile d'olive pomme de terre...

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maqrouna bi sansa (Pâtes à la sauce)

Plats

Par maghreb-cuisine

Ingrédients pour une grande quantité de sauce. 1 oignon 1/2 tete d'ail 3 feuilles de laurier 2 cuillères àsoupes bombées de tomates concentrée huile d'olive Epices: 2cc de curcuma, 2cc de paprika, 1cc de piment fort( ou plus selon les gouts); 1 cc de...

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Emincé de poulet à la crème

Plats

Par maghreb-cuisine

Al salam alaykoum, Bonjour, Aujourdhui une petite recette express quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner mais que j'ai envie de bien manger lol. Ingredients : - escalope de poulet - 1 oignon - 20 cl de crème liquide - sel et poivre - des pâtes -...

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Beignets aux crevettes

Plats

Par maghreb-cuisine

Al salam alaykoum, bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recettes de beignets aux crevettes que j'affectionne particulierement. La pâte est tres legere et croustillantes hummmm un vrai petit regal 200 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe...

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Roulé de dinde au fond de veau

Plats

Par maghreb-cuisine

Al Salam alaykoum, bonjour ! Comment allez vous pendant ce mois béni qu'est Ramadan ? Aujourd'hui je vous présente une recette que je tiens de mon père, Allah yrahmo, qui était un excellent cuisinier. Nous appelions cette recette des cordons bleus maison,...

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Tartiflette "halal" simple et rapide

Plats

Par maghreb-cuisine

Al salam alaykoum, bonjour Je vous propose une recette simple et rapide de tartiflette que je fais tres souvent en hiver . Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 1 gros oignon - 1 paquet d'allumette de dinde - 1 fromage à tartiflette - 1 peu de beurre...

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Poulet et pommes de terre au four

Plats

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum Impossible ce soir de me decider a faire un plat, du coup je me suis lancer avec ce que j'avais dans le frigo ;-) Ingredients : - 1 poulet vidé - 2 oignos ou 1 gros - 2 gousses d'ail - des pommes de terre - sel et poivre - herbes...

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Makarouna tres simple

Plats

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum Je vous propose une recette tres simplifiée de makarouna tunisienne. Certains jours n'ayant pas trop le temps je vais au plus vite lol Ingredients : - pâtes " toutes sortes" - h'rissa " a peu pres 1/2 cuillere a café" - concentré...

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Cuisses de poulet aux olives

Plats

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum, Je vous présente un plat que j'affectionne particulierement tellement il est simple et délicieux. Vous m'en direz des nouvelles Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - un filet d'huile d'olive - des olives vertes denauyautées...

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Pâte au gratin trés simple !

Plats

Par maghreb-cuisine

Ingredients : - des pâtes " macarini, coquillettes" - du lait - du beurre - du gruyere rapé - sel Dans une casserole d'eau bouillante et salée, faites cuire vos pâtes. Une fois cuites les égouttez. Dans un plat allant au four, mettre les pâtes, le beurreet...

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