Makarouna tres simple

Bonjour, Wa salam alaykoum

Je vous propose une recette tres simplifiée de makarouna tunisienne.

Certains jours n'ayant pas trop le temps je vais au plus vite lol

Ingredients :

- pâtes " toutes sortes"

- h'rissa " a peu pres 1/2 cuillere a café"

- concentré de tomate " environ une boite moyenne pas les outes petites"

- 1 c.a.c de piment en poudre

- 1 oignon

- viande de boeuf style bourguignon

- pois chiche " facultatif"

- sel et poivre

- 1 filet d'huile d'olive

            Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive avec la viande.

Une fois la viande saisit, ajouter le concenté de tomate, l'h'rissa et le piment.

Ajouter de l'eau pour obteir une sauce, environ 1/2 litre.

Salez et poivrez

Une fois votre viande cuites, jouter pois chiches et les pates crus .

Ajouter de l'eau si besoin

Comments

[nini]

miam miam sa me donne faim tout sa!!
bises

[maghreb-cuisine]

un delice ;-)