Un blog consacré à la cuisine du maghreb.
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Bonjour, al salam alaykoum; Une recette toute simple mais qui plait au plus grand nombre par contre je l'ai bien raté je comprend pas pourquoi il a pas monté,ni meme carameliser, je vous met tout de meme cette recette . Ingredients - 6 tranches d'ananas...
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Bonjour, al salam alaykoum Toujours pour lanniversaire de mon fils, j'ai réaliser une tarte poires et amandines j'espere qu'elle vous plaira Ingrédients Pour la pâte sablée 250g de farine 80g de sucre 125g de beurre mou 1 œuf entier une pincée de sel...
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Bonjour, al salam alaykoum, A l'occasion de l'anniversaire d'un de mes fils, j'ai réaliser une tarte aux pommes toutes simple avec compote maison . Ingrédients pour la pâte: 75 g de beurre 150 g de farine 30 g de poudre de noisette 1 pincée de sel 1 cuillère...
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Ingrédients : - 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g) - 4 œufs - 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°C (th 6). Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du...
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70g de blancs d'oeufs 80g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 c à s de sucre 10 gouttes de colorant alimentaire rouge Pour la garniture : 100 gr confiture de fraise Monter les blancs en neige dans un saladier . Ajouter entre temps le sucre en poudre...
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Ingrédients 120 g de sucre glace 90 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 70 g de blancs d'oeufs (environ 2 blancs) 100 g de chocolat blanc 5 cL de crème liquide 10 g de beurre colorant aux choix Pour les coques: Mixez la poudre d'amande et le...
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Pour les macarons 225 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 100 g de blancs d’œufs 25 g de sucre du colorant rouge Mixer les amandes avec le sucre glace pendant environ 30 secondes. Tamisez . Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre au moment...
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Recette pour 25 macarons : • 125 g de poudre d'amandes • 250 g de sucre glace • 15 g de cacao poudre non sucré • 100 g de blancs d'oeufs • 20 g de sucre glace Ganache chocolat Caraque : • 100 g de crème fleurette • 200 g de chocolat noir 66% • 50 g de...
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Bonjour, Salam alaykoum, J'ai testée une bonne dizaine de fois cette recette et impossible de faire " crouter" les macarons, c'est a dire que la colerette ne se forme pas . Hors j'ai testée d'autres recette " a venir prochainement" qui elles se macaronne...
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Ingredients 3 blancs d'&oeligufs mis au frais depuis 34 jours 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 100 g de chocolat blanc 3 cas de noix de coco râpée Coques : - Mixer l'amande et le sucre glace....
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