Mes 1er sfenj

Boulangerie et viennoiseries

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum Je vous propose une recette de beignets tres tres delicieux , le beignet preferer de mes enfants le Sfenj Ingredients 500g de farine 15 gr de levure de boulanger 1 tasse d'eau tiede (a peu pres 1 dcl) 1 cuillere a cafe de sel...

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Baghrirs ou crepes mille trous

Boulangerie et viennoiseries

Par maghreb-cuisine

300 g farine 1/4 litre de lait 1/4 litre d'eau 2 oeufs 20 g de levure de boulanger 1 pincée de sel Mettre la farine et une pincée de sel dans un saladier. Y incorporer les oeufs. Ajouter le lait et l'eau. Délayer la levure dans un peu d'eau et la verser...

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Chorba tunisienne

Soupes

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum En ce premier jour de Ramadhan j'ai préparée la soupe préferée de mon mari, la Chorba tunisienne Ingredients : - 1 oignon - 1 carotte - poulet ou mouton coupés en petits morceaux (facultatif) - 4 cs de t'chicha (grains d'orge...

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Poulet et pommes de terre au four

Plats

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum Impossible ce soir de me decider a faire un plat, du coup je me suis lancer avec ce que j'avais dans le frigo ;-) Ingredients : - 1 poulet vidé - 2 oignos ou 1 gros - 2 gousses d'ail - des pommes de terre - sel et poivre - herbes...

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Ma table de Ftour

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum Enfin Ramadan est là et j'espere que pour votre premiere journée ca c'est bient passer . Comme tous les ans, le premier jour de Ramadan je le trouve beaucoup plus magique que le reste lol donc voici ma table de Ftour que je...

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Bon Ramadan

Blablabla - divers

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum C'est avec beaucoup de joie comme chaque année que je vous souhaitent a toutes et tous un tres bon mois de Ramadan. Qu' Allah accepte notre jeûn et pardonne nos pêchés. Qu'Il soulage les personnes éprouvés et apporte amour,...

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'arayech

Patisserie orientale

Par maghreb-cuisine

Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu refroidi Extrait de vanille 1 pincée de sel Eau de fleur d’oranger. Pour la farce : 2 mesures d’amandes moulues 1 mesure de noix moulues (on peut mettre uniquement des amandes) 1 mesure de sucre...

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M'chewek

Patisserie orientale

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum je vous propose une recette que j'aime beaucoup car tres delicieux et surtout hyper facile ;-) Pour la pâte aux amandes : 3 mesures d'amandes en poudre 1 mesure de sucre glace 1 Blancs d'oeufs pour façonner la pâte Un peu de...

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Mes premiers Makrout

Patisserie orientale

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum Enpleine préparation de Ramadan quoi de mieux que d'essayer de nouvelles recettes ? alors si je tentais le fameux Makrout ou Makroud ? Allez c'est parti !!! Ingrédients : - 2 bol de semoule moyenne -1 bol de beurre - 1 bol d'eau...

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Briouates aux amandes

Patisserie orientale

Par maghreb-cuisine

Bonjour, Wa salam alaykoum, Je vous présente une recette typique pour moi pour le mois de Ramadan, Les Briouates aux amandes . Ingredients : - 125g de poudre d'amandes - 100g de sucre en poudre - 50g de beurre - 1/2 c.a.c de canelle - 1 c.a.s d'eau de...

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